Il miele è un ingrediente vegetale dalle infinite qualità: custodisce infatti virtù antibatteriche ma anche proprietà antinfiammatorie e antiossidanti grazie alla presenza di flavonoidi, polifenoli, carotenoidi, alcaloidi e altre sostanze in grado di combattere i radicali liberi e offrire un’azione anti-age. Inoltre, contiene preziose quantità di calcio, ferro, zinco, sodio, potassio, magnesio ed è ricco di vitamine come quelle del gruppo B, la vitamina C, la D e la E. Privo di grassi, il miele viene ampiamente utilizzato per rafforzare l’organismo grazie al supporto che offre al sistema immunitario, all’apparato gastrointestinale e alle vie respiratorie. Ma è anche apprezzato per la sua capacità di migliorare il tono dell’umore, grazie agli zuccheri che inducono la produzione di serotonina, ed è un prezioso ingrediente nelle formulazioni cosmetiche dedicate alla cura della pelle
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