Oltre al miele e al polline, che abbiamo imparato a conoscere, all’interno dell’alveare le api sono in grado di produrre […]
I super prodotti dell’alveare: pappa reale, propoli, cera e pan d’api Read More »
La pratica dell’apicoltura ha una storia millenaria, testimoniata da pitture rupestri risalenti al periodo mesolitico e rinvenute nelle Grotte del
Professione Apicoltore: diventare custode della biodiversità allevando le api Read More »
Cos’è il polline Il polline è un elemento essenziale nella morfologia del fiore, poiché è grazie ad esso che avviene
I must have dell’ape: polline, nettare, melata. Read More »
Oltre ai drastici cambiamenti climatici e alla presenza crescente di agenti patogeni che ne mettono a rischio la sopravvivenza, una
Da sempre, il processo di comunicazione delle api è tra i temi del mondo animale che destano più interesse. Alla
La danza delle api: un linguaggio complesso e affascinante. Read More »
Una volta depositato dalle api all’interno dei favi, il miele impiega circa 36 giorni a raggiungere la piena maturazione. Una
Il lavoro dell’apicoltore Read More »
Oltre ad essere un ecosistema altamente strutturato ed efficiente, l’alveare è un vero e proprio sistema sociale basato sulla cooperazione,
Regine della cooperazione: le api e i ruoli nell’alveare Read More »
Per quanto il mondo delle api sia perfettamente organizzato, tutto il meccanismo di sopravvivenza crollerebbe nel momento in cui l’ape
Le api regine: indispensabili per la sopravvivenza dell’alveare Read More »
Lo sapevate che le api non sono tutte uguali? Nel mondo, esistono infatti 4 specie di Apis: ape cerana, dorsata, florea e mellifera.
Similitudini e differenze tra le specie di Api, gli insetti sociali più operosi Read More »
Primo dolcificante naturale scoperto dall’uomo, alimento ed ingrediente versatile e dalle innumerevoli proprietà, il miele viene prodotto dalle api, che trasformano le
Come viene prodotto il miele dalle api? Read More »
Generazione Honey è un progetto finanziato dal MASAF ai sensi del Decreto Direttoriale del 12/07/2023 CUP: J19I23001740008
Email: info@generazionehoney.it
Terrantiga, espressione della biodiversità sarda, dove alle fioriture spontanee di erica arborea, lavandula, asfodelo, cisto si alternano il rosmarino, l’eucalipto, la malva, il trifoglio, il cardo selvatico, è l’unico collettivo di apicoltori esistente in Sardegna. Una tradizione secolare tramandata di generazione in generazione che si traduce in un modello di apicoltura sostenibile, naturale ed etica: un’azienda che fa del biologico un suo pilastro e che fonda le sue attività su concetti quali benessere delle api, qualità della produzione, salvaguardia ambientale.
L’O.P. Terrantiga aderisce a Miele in Cooperativa e al Consorzio a tutela Alveare Italia.
A San Sperate, a circa 20 km da Cagliari: un Paese Museo con origini antichissime, famoso per i suoi murales e per le incredibili produzioni della terra (come le pesche), le creazioni artigianali e le eccellenze enogastronomiche tipiche. Qui, Terrantiga alleva api locali che, grazie ad un’attenta pratica nomade e al rispettoso presidio del territorio, garantiscono l’impollinazione e la ripopolazione di aree povere di impollinatori, bottinando il nettare tra la rigogliosa macchia mediterranea e le aree costiere di Teulada e Domus de Maria, nell’altopiano di Campeda e sulle montagne Montiferro e Groceano, passando per le pianure fiorite del campidano.
